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Por que você sente sono após o almoço – e como um prato inteligente pode mudar isso imediatamente

Homem em restaurante comendo salmão e salada, mostrando sinais de desconforto ou náusea.

O clássico “baque das duas” não tem a ver apenas com dormir pouco ou com uma manhã cansativa. Muitas vezes, a causa está simplesmente no almoço: comida demais, açúcar demais, farinha branca demais e gordura demais. Quando se entende o que acontece no corpo depois da refeição, fica bem mais fácil atravessar a tarde com mais clareza e disposição, fazendo alguns ajustes bem direcionados.

O que realmente acontece no corpo depois do almoço

Quando a glicose entra em montanha-russa e vem a sonolência da tarde

Depois de um almoço farto, o organismo entra em um processo bem intenso. Comer, sim, fornece energia - mas também pode drená-la por um período curto.

Principalmente as porções grandes e os carboidratos de absorção rápida colocam em movimento a famosa montanha-russa da glicose. Os gatilhos mais comuns são:

  • pratos grandes de macarrão, pizza ou batatas fritas
  • pãezinhos claros, pão tipo baguete, pão branco
  • doces como pudim, cremes de sobremesa, bolo

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